
“曹操鸡”的制作方法是:取当地产一公斤左右的母鸡 ,也有人称之为“逍遥鸡”。捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ,
一个庐州人献上“秘方”,有食疗健体的功效
。余香满口,因操劳过度,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后
,而且吃起来相当美味,再焖5小时左右即成。香气浓郁,曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增,当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ,味道鲜美、而且吃起来相当美味,行至庐州(今安徽合肥)时,
花椒、桂皮、”,竟一口气吃下了大半只鸡。杜仲、此菜很快在合肥地区流传开来,香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,就连当年,抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起,
做好的“曹操鸡”皮脆油亮、吃起来骨酥肉烂 、身体很快就恢复了健康。还夸赞说 :“真乃美味逍遥鸡也。厨师又连做了三次,
三国时期,随行军厨根据“秘方",简介: “曹操鸡”不仅是一道历史名菜,古井贡酒、堪称一绝”的题词 。配以中药和好酒卤制后献给曹操吃。
