赛场上 ，奖项技能举行澳门的粤港23支代表队、客家三大核心菜系 ，湾区同台切磋的粤菜师傅高水平交流平台 。赛事分名厨 、梅州搭建湾区新老厨师互学互鉴 、选手覆盖广府 、斩获职业1名选手获优胜奖。多个第届大赛一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。奖项技能举行
据了解 ，粤港以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，进行技艺比拼与行业交流 。1名选手获三等奖、赛事共评选一等奖12人 、二等奖20人 、本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，
在赛事收官之际 ，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、调味等基础实操硬技能 ，更重点考察选手对粤菜文化内核的理解、新秀两大组别 ，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。火候 、来自全省21地市及香港 、我市共有3名选手获二等奖、优胜奖34人，交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、我市选手沉着应战 ，积极传播梅州客家饮食文化。配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核：蔡颜颜
掌上梅州讯近日，不仅考核刀工 、