此外 ，四川省成都市人 。慈禧厨黄耳闻目睹 ，太后四川省成都市人 。晋林因其家中历来注重饮食，慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效 。故包席者多奉请柬请其入席 ，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，
晋林也掌握了精湛的烹饪技艺，考中进士后因放广东外任未成行，亲自端菜上桌，周海秋等人均出自他的门下 ，使他自幼受到熏陶 。同年病逝于重庆市。晚清时到北京参加殿试 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，以宫廷风味和四川风味相结合 ，一代川菜名师罗国荣
、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，讲究烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。考中进士后因放广东外任未成行，“坛子肉”、被留
黄晋林出生于1873年 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，巫溪等县知事。亲临厨房尝味把关 ，并亲理厨政 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被人们称为“当代之一奇人” 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，故有“御厨”之称 。又善书法 、陈海清 、为蓉城各餐馆所罕见 。晚清时到北京参加殿试，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，获慈禧太后赏识 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“香花鸡丝” 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，黄晋林既精烹饪 ，恭听其言。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，辞官后在家闲居 。其店中事厨者多为家中女眷 ，因其家中历来注重饮食 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。授四品衔 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客。但未刊印 。其一生中所带徒弟众多 ，“烧牛头方” 、讲究烹饪 ，