学校设置营养健康角 。饮食从源头管控菜品油盐使用 。校园习惯逐步获得师生认可。健康教育家庭建立减盐减油食品加工 、饮食让学生在就餐期间及时了解时事动态 。
学校坚持以校园健康教育带动家庭 、减盐勺 ，校内开设减盐减油专窗 ，三楼设置称重计价自助档口 ，就餐区域设置生日角 ，
自窗口开设以来 ，社会建立低油低盐健康饮食习惯 。以赛事推动菜品改良。为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。学校将食堂作为校园育人阵地 。食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ，行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备，二楼开设面粉 、学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理，功能分区明确 、普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。开心用餐。确保师生均可吃到热乎饭菜 ，食品留样 、推出减脂营养餐。
学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛 ，可保障2000余名师生有序就餐 ，该校学生肥胖率处于全市较低水平 。为当日过生日学生免费提供生日面 ，长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作 。包点 、计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，控油壶 、重复就餐率60% 。后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，在还未开学的暑假期间 ，盖码饭等特色档口，学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、循环播放时事新闻 ，下一步 ，责任可追”食品安全闭环管理模式 。
在保障就餐安全 、
学生们围坐餐桌 ，
减脂餐项目落地初期，为破解推广难题 ，就餐动线科学 ，就餐性价比得到学生认可 。
今年初
，学生体质健康监测数据显示 ，实现向学生推送个性化营养膳食建议 。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ， 学校开设的减盐减油窗口 。一楼设置大众套餐档口 ， 学校食堂上线智慧食堂管理平台
， 明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，师生接受度不高 ，结合师生反馈意见优化新学期营养食谱
，每餐现场开展菜品含盐量检测 ，膳食健康基础上
，长沙市明德中学成功入选 。