一道菜上桌后 ,吃饭夹菜一次不宜过多 ,夹菜不要刚夹一样菜放于盘中,吃饭
夹菜时,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中,遇邻座夹菜要避让 ,因为外宾一般没有这个习惯 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。又伸筷夹另一道菜 。