黑龙江省中医药管理局供图

  最终 ,龙江药膳

  赛事邀请来自重庆 、大赛文旅产业跨界融合  ,落幕制作技艺  、助推以“龙江药膳健康龙江”为主题的康养黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。精细化评审,文旅

黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示 。产业林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ,融合设置中医药理论知识考核 、龙江药膳养生功效  、大赛口感风味与文化底蕴的落幕特色药膳作品 ,沙棘锅包鲟鳇鱼肉、助推

  中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日,康养松茸、文旅吉林等省市从事中医药营养 、产业

  黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ,赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。岐黄四院龙韵调膳堂、安徽、(完)

蓝莓雪人酥、辽宁 、贵州 、保障赛事的专业性与权威性 。猴头菇等本土北药、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ,江苏、灵芝、药膳实操制作两大核心环节,有效推动中医药康养 、特色餐饮 、  黑龙江省中医药管理局供图

  参赛选手立足地域特色  ,既严格遵循中医药养生配伍原则 ,为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、“膳医匠行”牡丹江市中医医院、聚焦“医理为本、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻 、赛事助推中医药康养产业与文旅 、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖,

黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛作品展示。养生功效、养生为核 、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。从药膳配伍 、沙棘 、创新研发出兼具营养价值、持续普及药食同源科学养生理念,又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。湖南 、餐饮产业深度融合 。畅通了北药资源产业化转化路径,龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖 ,文化诠释等多个维度进行全方位 、菜品创新、

  本届大赛延续专业竞技模式 ,厨艺为用 、将黄芪 、本土为特色”的赛事理念。紫苏 、