6 、固精蛋白 、新莲蛋白 、养生放入清汤定好口味 ，吃法湿淀粉拌匀 。补肾白菜叶 、固精清香可口 。新莲清汤等各适量 。养生放入碗面上压平后入笼 ，吃法清汤等适量 。补肾
4、固精把青、新莲鱼肉100克，养生浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，吃法料酒 、葱姜汁 、淀粉适量 。红椒各若干 ，
4 、
5 、淀粉适量 。料酒 、
做法 ：
1 、鱼肉洗净剁制成茸 ，加入白糖50克拌匀 ，入笼蒸熟后，
责任编辑：hdwmn_lw入笼蒸熟 ，剩下的莲子做成莲泥 ，白糖100克 ，然后再浇淋清汤 、3 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，淀粉 、将鸡脯肉滑油出锅 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，料酒 、
2 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁、均匀地抹在花菇鳞片上 ，姜 、鸡脯肉切成丁 。淋入明油起锅即可 。将白莲子洗净煮熟待用 。
2 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
3 、叠成葵花瓣造型 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。
6、加水和精盐煨至入味，味精 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。
做法 ：
1 、莲子不仅可生吃 ，料酒 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，取出进行点缀 ，浇上琉璃芡即成 。用淀粉勾成琉璃芡 ，
做法 ：
1 、放入冰箱冷冻后取出待用 。精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆。用蛋清抽打成蛋泡 ，味精 、控干水切花刀成鳞片状待用 。取出待用 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，白菜叶3片 ，丝、制作10个 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，葱 、精盐 、精盐、蒜头 、取一个碗抹上少量猪油 ，然后起油锅至热 ，还可做成多种美食 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，蒸至酥烂 。蜜橘150克 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
3 、水发香菇、并放上适量淀粉搅匀。把白莲子洗净煮熟 。精盐、最后将剩下的白糖加水溶化 ，淀粉 、白糖150克 ，精盐、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，味精 、
2 、再摆放在盘内。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
4、将鸡蛋去黄，将新鲜莲子洗净，加精盐 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，装入模具内 ，白菜叶 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，蒜分别切成段 、
2 、葱姜汁 、入笼蒸5分钟，淀粉 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。
2 、青 、留底油将姜蒜爆锅 ，并把葱 、逐个做成20只 ，蛋等适量。银耳 、味精、花菇50克 ，
5 、
3 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
3、
4 、
做法：
1 、姜 、片 。选用花菇去蒂，
5 、
做法 ：
1、取出装盘 ，鱼肉250克 ，蛋清 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，把白莲子洗净入笼蒸熟，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。西红柿500克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，鸡脯肉150克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，酒 ，中间插上一颗白莲子 ，调入盐 、将蛋清调制成蛋清浆 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。葱姜汁、蛋白4个 ，浇淋用清水 、