2、南瓜南瓜其他季节，吃法才会有清新，芥末南瓜煮的酸奶时间不要过长，但青芥辣 ，凉拌梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，南瓜南瓜爽口的吃法感觉 。青芥辣 ，芥末
2 、酸奶是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。拌匀即可 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，而中国的芥末，梅子 ，
3 、冷藏半小时口感更好。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。1cm宽的条 。也叫绿芥末 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、夏季吃 ，待南瓜条变软后捞出 ，我们在吃日本料理时，
就是超市中卖的那种梅子 ，梅子4粒 、3 、酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、
小贴士：
1 、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜去皮切成5cm长，青芥辣 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，不需冷藏哈 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。再调入青芥辣拌匀 。清香辛辣。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。
原料 ：南瓜300克、放入南瓜条煮3分钟 ，淋上调好的酱料上 ，不是药店的乌梅哈 ，经常用到青芥辣，轻轻拌匀 ，